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Cuisine camerounaise et beignets africains : toutes nos recettes

Plats camerounais
La cuisine camerounaise est particulièrement riche en raison des nombreuses ethnies qui forment sa population. Photo par AfricaTravelAssociation
Avec son climat contrasté, ses différences géologiques et ses nombreux groupes ethniques, la cuisine camerounaise est particulièrement riche et variée. Les fruits exotiques, les épices, les produits végétaux tels que le manioc et les arachides, mais aussi viandes et poissons la composent.

Parmi les recettes les plus connues issues de la cuisine camerounaise, nous pouvons citer le poulet DG, le poisson braisé et le ndolè mais il y a encore tant à découvrir de cette cuisine généreuse et conviviale.

Cuisine camerounaise et beignets africains : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

Des beignets après la baignade ?

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Toutes les recettes de cuisine camerounaise et beignets africains des Gourmets

Des idées de recettes de cuisine camerounaise et beignets africains pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Les Lefombos
Les Lefombos
Tchop-Afrik'A Cuisine Tchop-Afrik'A Cuisine

Le lefombo au Cameroun est un beignet très populaire, il est vendu par des commerçantes dans les écoles, les coins de rue, les grands carrefours, et les marchés. Il peut être consommé enrobé de sucre, accompagné de bouillie de maïs et de haricots sautés, trempé dans une sauce piquante.

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Beignet sucré au blé entier
Beignet sucré au blé entier
Tchop-Afrik'A Cuisine Tchop-Afrik'A Cuisine

Beignet soufflé. Recette en vidéo. À la demande de nos fans qui ont des petits bobos de digestion,voici la recette facile des beignets sucrés à la farine de blé entier(beignet soufflés).Vous obtiendrez des beignets moelleux, légers et très agréable à croquer.

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Beignet croquette
Beignet croquette
Tchop-Afrik'A Cuisine Tchop-Afrik'A Cuisine

Recette de beignet croquette typique d'Afrique, à la fois croustillant et moelleux.

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